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Alors, l'avenir du vin français passe par l'export!



Selon l'Organisation internationale de la vigne et du vin, la France s'est fait griller la première place de producteur mondial par l'Italie en 2015. Plus inquiétant, les vins français s'exportent moins bien que ceux venus d'Italie et d'Espagne.

En dépit du fait que les exportations diminuent en volume, elles continuent d'augmenter sur un an en valeur (+6,8%) car les grands crus ont toujours la cote à l'export. Ce succès des grands bordeaux ou bourgognes ne cache-t-il pas la place prise dans le monde par les vins étrangers?

Selon un délégué général de la Fédération des exportateurs de vins et spiritueux, il ne faut pas oublier que "près de 80% des vins français vendus à l'étranger le sont à partir de 5 euros le litre" alors que les Italiens et les Espagnols réussissent à vendre leurs bouteilles à respectivement 2,50 euros et 1,16 euro, selon une étude d'International Team Consulting. Un marché d'entrée ou de moyen de gamme important "dont la France a décroché".

Depuis 2000, la consommation mondiale a progressé de 6% et la Coface prévoit que la Chine deviendra le premier consommateur mondial d'ici à 2027. D'où la tentation de produire plus.

Pourtant, il y a de plus en plus de pays où l'on boit des vins "d'une qualité correcte à des prix modérés". Car si la consommation de vin ne cesse de baisser en Europe — en France, on est passé de 100 litres par an et par habitant en 1960 à près de 42 litres en 2015 — elle est largement compensée par celle du reste de la planète.

Alors, l'avenir du vin français passe par l'export!



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